10/08/2022
Les boulangers africains concoctent une alternative au blé
Réunis le jeudi 22 juillet à Dakar, les délégués du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie de neuf pays d?Afrique de l?Ouest se sont constitués en une Confédération ouest-africaine de la boulangerie et de la pâtisserie (COABP). La COABP, qui réunit des représentants de Côte d?Ivoire, du Togo, du Mali, du Bénin, de [&]
